tag:blogger.com,1999:blog-7144846758981844946.post8087847482813906735..comments2024-03-26T00:04:16.007-06:00Comments on The Dutch Table: MosselenUnknownnoreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-7144846758981844946.post-41285171698657179052012-01-23T13:18:58.431-07:002012-01-23T13:18:58.431-07:00For me only fresh mussels. A bit of leek, parsley ...For me only fresh mussels. A bit of leek, parsley and, carrot. No extra water. For me the delicate taste won't stand stronger tastes like garlic or shallots. But then, I eat smoked salmon just as it is and drink my whisky neat. No ice or water whatsoever. Oh, the white wine goes into the sauce.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7144846758981844946.post-53866184148445078992011-07-28T01:16:42.228-06:002011-07-28T01:16:42.228-06:00Heerlijk, Zeeuwse mosselen.
Alleen een echte Zeeu...Heerlijk, Zeeuwse mosselen.<br /><br />Alleen een echte Zeeuw maakt ze iets anders.<br /><br />1 bodempje water in een grote pan (je kan wat fijn gesneden wortel en ui toevoegen) mosselen erin en dan op een vuur koken totdat de mosselen open zijn. <br /><br />Als je ze op deze manier eet heb je de echte, volle zilte smaak van de mosselen als je ze eet.<br /><br />Verder alleen maar lekkere dingen hier op de site. Ik kom zeker terug.<br /><br />Groet,<br />GeertAnonymousnoreply@blogger.com